Alpage Cheese - Formai de mut formaggio dell'alta Valle Brembana - DOP -

Prezzo regolare £8.90
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Spedizione con DHL Express direttamente dal produttore | Tasse incluse | Nessun dazio doganale o IVA da pagare alla consegna | Formaggi e salumi sigillati sottovuoto in borse termiche con ghiaccio secco | Ordine di 49£ o più per avere la consegna GRATUITA da questo produttore

Questo è un classico formaggio d'alpeggio fatto con latte proveniente dai pascoli alti (da 1200 mt a 2300 mt slm) dei villaggi assegnati dell'Alta Val Brembana. Infatti In dialetto bergamasco, "Formai de Mut" significa formaggio di montagna.

La produzione è strettamente regolata dal Consorzio. Deve essere prodotto con latte vaccino crudo e intero e le mucche devono essere alimentate con erba proveniente da zone selezionate dal Consorzio. 

Con sapori più forti nella versione estiva, ha un gusto più delicato durante la produzione invernale.

PDO dal 1996.

Ingredienti: Latte vaccino, sale, caglio.

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La tariffa di consegna standard è di £16,9 per ogni produttore.

Offriamo la consegna gratuita per ordini superiori a £49 per ogni produttore.

Per i prodotti freschi come il formaggio e i salumi l'ordine sarà spedito dalla sede del fornitore il lunedì e il martedì. Il formaggio sarà sigillato sotto vuoto e messo in una borsa isotermica con ghiaccio secco per preservare la freschezza. 

Gli ordini per i prodotti freschi avranno un taglio settimanale il martedì alle 12 CET.

 

Recensioni dei clienti

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È come avere una cena in Lombardia

Ho ordinato tre tipi di formaggio dal loro produttore Valtorta. Prima di tutto, la spedizione (DHL Express) è stata brillante, è arrivata in due giorni dall'ordine. Tutti gli articoli erano molto ben confezionati con ogni pezzo di formaggio sigillato individualmente sottovuoto e ghiaccio secco nella scatola.
Per quanto riguarda il gusto, il loro Formai de Mut era davvero delizioso. Il suo odore e il suo sapore mi hanno portato a ricordi di chalet di montagna in Lombardia. Ho usato come condimento per polenta e pizzoccheri e il risultato è stato eccellente.
Sicuramente ordinerò ancora da loro!

G
G.
Formaggio incredibile!

Ho ordinato questo formaggio e lo stracchino. Non conoscevo il Formai de Mut e sono rimasto sorpreso di quanto fosse buono. Sapore più complesso dello stracchino. Fantastico.